Livre de témoignages de femmes et d'hommes
                                                qui font l'agriculture du Plateau de Saclay

« Notre association est dédiée à des agriculteurs qui évoluent avec leur temps, presque je pourrais dire, qui changent « à l’insu de leur plein gré ». Ils sont entrés dans une dynamique en acceptant eux-mêmes d’évoluer. Ils ont diversifié leurs productions, se sont tournés vers le bio. Il n’y a pas si longtemps, l’agriculture du Plateau, c’était le Père Vandame, le

              (Photo Terre et Cité)                      Père Dupré, le père Trubuil, le Père Laureau… Maintenant, ce sont tous les fils (ou les filles !) qui ont repris l’activité. Un vent nouveau a soufflé sur le Plateau. Ils sont tous partis de ce qu’avaient fait leurs parents, ils respectent le travail passé et tous les acquis apportés par leurs pères. En même temps, ils ont tous fait des essais et au final, aucun n’a échappé, d’une manière ou d’une autre, à une transformation. Ils ont même intégré un nouveau venu parmi eux, ce qui n’aurait pas forcément été si évident auparavant. »

Thomas Joly

("Notre boussole : « une agriculture

pérenne et rémunératrice »")

Et si cet extrait vous a intéressé(e)...

le texte intégral sur Terre et Cité est dans le livre Terres Précieuses 

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