Livre de témoignages de femmes et d'hommes
                                                qui font l'agriculture du Plateau de Saclay

"Parallèlement, nous ne pouvions plus tout cultiver en maraîchage et nous avions dû passer aux grandes cultures : blé, maïs, luzerne, orge. On s’était mis, au final, à ce qui se faisait sur le Plateau. Nos voisins, les Viltain, les Laureau,… nous ont beaucoup aidées à ce moment-là… moralement mais aussi avec des conseils. Dès que j’avais un problème, je les appelais. Ils nous avaient vues des années durant, cultiver nos terres par nous-mêmes et ils ont tenu à nous faire profiter de leur savoir. C’est grâce à eux que nous avons compris comment pratiquer l’assolement, appris en particulier qu’il nous fallait introduire une plante que nous n’avions jamais cultivée : le maïs."

Soeur Josepha ("Une solidarité qui se cultive sur les terres de l’Abbaye")

Et si cet extrait vous a intéressé(e)...

le texte intégral sur l'Abbaye de Limon est dans le livre Terres Précieuses, que vous pouvez trouver au magasin de l'Abbaye (lundi 15h-17h15

                                                du mardi au samedi 10h30-11h30 et 15h-17h15

                                                                    dimanche 11h-12h15 et 15h-16h45)

Autres points de vente-commandes en ligne ici)